Pudding Karamel Chef Sham

Untuk mereka pengemar manisan anda boleh mencuba resepi ini. Ini merupakan resepi favorite saya selama ini. Trademark saya :) .

Bahan-bahan:
6 biji telur
Susu Pekat 1 Tin
Essence Vanila -  1 sudu teh
Air
Gula Hangus untuk dijadikan karamel

Cara-Cara:
Pukulkan telur sehingga kembang. Masukkan sus pekat. Pukul lagi bancuhan. Masukan essence vanila dan air saiz sama untuk satu tin. Sediakan gula karamel, iaitu gula halus dibakar sehingga menjadi warna cokelat. Larutkan dalam air dan dijadikan base di dalam loyang. Masukkan bancuhan telor susu dan air kedalam loyang dan kukus dalam 30-45 min. Selepas masak keluarkan dan sejukkan sebelum masuk ke dalam peti ais.

Selamat Mencuba.

Chef Sham